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Topfen-Leinöl-Mayonnaise

3 Eßlöffel Leinöl

3 Eßlöffel Milch

3 Eßlöffel Topfen (magerer Bio-Topfen)

1 Eßlöffel Zitronensaft

und/oder

2 Eßlöffel Apfelessig

1 Eßlöffel Senf

? Teelöffel (Kräuter-) Salz